Kochbuch - rein vegan

Suzanne Barkawitz:
Vegan genießen
Vollwertige Rezepte aus nah und fern.
Gebundene Ausgabe - 187 Seiten
Pala Verlag, 1998
Preis: 12,80 Euro
ISBN 3-89566-137-6
Kurzbeschreibung: Sehr empfehlenswert. Eine detaillierte Beschreibung finden Sie in unserer Buchbesprechung.

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Kochbuch - rein vegan

Suzanne Barkawitz
Vegane Köstlichkeiten
aus der chinesischen Küche
Gebundene Ausgabe - 222 Seiten
Pala Verlag, 1999
Preis: 15,80 Euro
ISBN 3-89566-144-9
Kurzbeschreibung: Ebenfalls sehr empfehlenswert. Eine detaillierte Beschreibung finden Sie in unserer Buchbesprechung.

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Kochbuch - rein vegan

PeTA:
Veganissimo
»Für Menschen, die Tiere lieben«
Gebundene Ausgabe - 116 Seiten
Hans-Nietsch-Verlag, 1997
Preis: 15,90 Euro
ISBN 3-929475-36-7
Kurzbeschreibung: Empfehlenswert. Siehe unsere Buchbesprechung.

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Kochbuch - rein vegan

Ingrid Newkirk und PeTA:
Die vegane Küche
Taschenbuch - 191 Seiten
Wilhelm Heyne Verlag, 1997
Preis: 7,95 Euro
ISBN 3-453-12550-9
Kurzbeschreibung: Sehr empfehlenswert. Siehe unsere Buchbesprechung.

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Kochbuch - (fast) vegan

Herbert Walker
Vollwertig kochen und backen - mit Pfiff
Gebunden - 240 Seiten
Pala Verlag, 1999
Preis: 15,80 Euro
ISBN 3-89566-146-5
Kurzbeschreibung: Empfehlenswertes Buch mit Schwerpunkt auf vollwertigen Gerichen. Siehe unsere Besprechung.
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Kochbuch - rein vegan

Alexander Nabben
Kochen und Backen mit Tofu
Taschenbuch - 144 Seiten
Pala Verlag, 2001
Preis: 12,80 Euro
ISBN 3-89566-158-9
Kurzbeschreibung: Gutes veganes Kochbuch mit Schwerpunkt Tofu. Siehe auch unsere Buchbesprechung.

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Kochbuch - rein vegan

Brigitta Klingel:
Vegan-Küche
Kochen mit Gemüse und Getreide
Broschiert - 95 Seiten
Südwest-Verlag, 1997
Preis: 9,95 Euro
ISBN 3-517-01778-7
Kurzbeschreibung: Weniger empfehlenswert. Siehe unsere Buchbesprechung.
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Kochbuch - rein vegan

Jeannine und Heiko:
Veggiemania- Kochen ohne Tierleid
Ringbindung - 63 Seiten
Aachen: Tierversuchsgegner Aachen - Menschen für Tierrechte e.V., 1997
Preis: ca. 3.50 Euro
keine ISBN
Kurzbeschreibung: Nach einer kurzen Einführung bietet die Broschüre rund 70 vegane Rezepte auf 33 Seiten. Im Anhang befindet sich auf rund 20 Seiten eine Liste von Lebensmitteln, die in Supermärkten oder Reformhäusern erhältlich und nach Angaben der Hersteller bzw. der Packungsinformation vegan sind. Die Liste ist allerdings auf dem Sachstand vom August 1997.
Derzeit leider vergriffen.

Kochbuch - überwiegend vegan

Troth Wells und helvetas
Vegetarisch leicht & schnell
Die schönsten Rezepte aus aller Welt
Gebundene Ausgabe - 174 Seiten
AT-Verlag, 2000
Preis: 21,90 Euro
ISBN 3-85502-679-3
Kurzbeschreibung: Eine riesige Auswahl ausgezeichneter Rezepte, informative Hintergrundinfos und wunderschöne Fotos im gesamten Buch - wenn die nicht-veganen Rezepte nicht wären, könnte man hier von absoluter Perfektion sprechen. Eine Buchbesprechung finden Sie hier.
Derzeit leider vergriffen.

Kochbuch - überwiegend vegan

Angelika Krüger
Vegetarisch kochen - international
Taschenbuch - 192 Seiten
Pala Verlag, 1996
Preis: 12,80 Euro
ISBN 3-89566-117-1
Kurzbeschreibung: Nicht ganz, aber weit überwiegend vegan und eine Bereicherung für die Küchen aller, die gerne kulinarisch in die Ferne schweifen.
Weitere Informationen und Links zu Rezeptbeispielen finden Sie in unserer Buchbesprechung.
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Kochbuch - überwiegend vegan

Rose Elliot:
Vegetarische Küche
Gebunden - 352 Seiten
Unipart-Verlag Stuttgart, 1989
ISBN 3-8122-3363-0
Preis: ca. 7 Euro
Kurzbeschreibung: Nicht rein vegan, doch sehr umfang- & detailreich und nützlich. Die (vielen) veganen Rezepte sind mit einem Stern markiert. Ein vollständiges Kochbuch mit Warenkunde, vielen Menüvorschlägen und sehr schöner Bebilderung.
Das Buch wird seit mehreren Jahren vom Discounter Zweitausendeins zu einem Dumpingpreis (1,6 kg Buch für ca 7 Euro! ;-) vermarktet und ist inzwischen einer seiner Bestseller. Äußerst preiswert und ein ideales Geschenk für angehende Vegetarier/Veganer.
(zeitweise erhältlich beim Versand Zweitausendeins)

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