Unaufwendig, lecker und gesund sind die rein vegetarischen Salate, die Birgit Bartsch für dieses Buch zusammengestellt hat. Mit einer raffinierten Auswahl und Zusammenstellung von Gemüsen, Früchten und Nüssen und mit würzigen Salatsaucen verfeinert, lassen sich schnell und unkompliziert die köstlichsten Beilagen zu warmen Gerichten kreieren, die auch erklärte Rohkostgegner und Freunde des warmen Schnellimbiss überzeugen.

Wir freuen uns sehr, Ihnen das Buch als PDF Dokument anbieten zu können. Unser Dank für die freundliche Genehmigung geht an animal-peace.org.