• Zutaten
250g Zwiebeln
250g Tomaten
250g Paprika
2 Teelöffel Paprikapulver
Salz
1/4 Liter Gemüsebrühe
200g Gabelspagetti (z.B. Penne rigate)

(Mengenangaben für 4 Personen)

• Zubereitung
Zwiebeln, Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden und in Öl andünsten. Die Brühe dazugeben und 25 Minuten garen. Mit Paprika und Salz würzen.

Gabelspagetti garen, abgießen, mit der Gemüsesauce mischen und servieren.