Suppen & Salate

Lauch-Kartoffelsuppe
Kräftige Suppe mit vegetarischen Würstchen und gerösteten Brotwürfeln

Curry-Reis-Salat
Dieser schöne Reissalat ist besonders auf Partys ein Renner.

Hauptgerichte

Frühlings-Tofu mit Kartoffeln
Heisß neue Pellkartoffeln mit einer kalten Tofu-Schnittlauch-Zubereitung

Thai-Curry
Scharfer Curry mit Tofu, Zuckerschoten und Spargel

Linsen-Paprika-Eintopf
Hülsenfrüchte sind wichtig für eine gesunde Ernährung. Mit diesem Rezept machen sie extra viel Spaß.

Hot-Pot mit Reis
Scharfer Eintopf mit Paprika, Ananas und mehr

Spagetti Italiano
Schnelles Nudelgericht mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

Bratlinge

Kichererbsenburger
Ein echter Burger - aber mit Kichererbsen :-)

Lauch-Kartoffel-Puffer
Diese Bratlinge sind schnell und einfach zubereitet.

Süßspeisen

Gebackene Bohnen mit Früchten
Ein ungewöhnlicher Nachtisch - mit Bohnen, Früchten und Rosinen

Irischer Nachtisch
Süße Himbeeren mit Sojadream, gerösteten Haferflocken - und ein wenig Whiskey

Australische Biskuits
Plätchen mit Haferflocken, Kokosnuss und Nüssen