• Zutaten und Zubereitung

Schmelzen:
1 Tasse Sojamilch
125g Margarine
2 Esslöffen Sirup (»Golden Syrup« oder Zuckerrübensirup)
1 Tasse Rohzucker

Dazusieben und unterrühren:
2 Tassen Vollkornmehl (1 Tasse = 250ml)
1/2 Tasse Sojamehl
2 Teelöffel Backnatron
2 Teelöffel Ingwerpulver
1 Teelöffel Lebkuchengewürz oder Piment
1 Teelöffel Zimt

Die Mischung 30 Minuten bei 180 °C backen.