Reuben Proctor hat für die Leser von vegan.de interessante Backrezepte zusammengestellt, darunter einige englische Spezialitäten.

Scones
Scones sind ein traditionelles englisches Gebäck - ein Zwischending zwischen Brötchen, Plätzchen und Pfannkuchen..

Lockeres Haferbrot
Ein echter Klassiker.

Pikelets
Pfannengebackenes mit Sojamilch, süß oder pikant.

Apple Crumble
Ein schönes süßes Apfel-Gericht mit Rosinen und Streuseln

Obstboden
Ein schneller Obstboden, den man mit Früchten nach Wunsch belegen kann.

Donauwelle
Trumpfen Sie auf mit Reubens wunderbarem Donauwellen-Rezept!

Schwarzwälder Kirschtorte
Ein etwas anspruchsvolleres Rezept. Ausprobieren lohnt!

Käsekuchen
Mit Seidentofu klappt ein prima Käsekuchen.

Englischer Weihnachtskuchen
Ein sehr gut haltbarer Kuchen, der traditionell einige Wochen vor Weihnachten gebacken wird.