• Zutaten
Für 4 Personen
10-12 Zwiebeln, gewürfelt
5 Knoblauchzehen, gewürfelt
6 EL Olivenöl
ca. 150 g Kichererbsen,12 Std. in Wasser eingeweicht
Wasser
Salz
Kümmel

• Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbräunen. Kichererbsen abgießen und in frischem Wasser weich kochen. Kichererbsen unter die Zwiebeln mengen, nach Geschmack salzen und mit Kümmel würzen.
Beilage: Backkartoffeln (Blech mit Öl bepinseln, Kartoffeln halbieren und im Backofen backen).