• Zutaten
Für 4 Personen
2 Zwiebeln, klein geschnitten
Margarine
1/4 l Hefebrühe
1 Glas Grünkohl
12 Kartoffeln, geschält, roh geviertelt

• Zubereitung
Zwiebel in reichlich Margarine glasig dünsten. Hefebrühe und Grünkohl dazugeben. Kartoffeln hinzufügen und mind. 1 1/2 Std. köcheln lassen, öfter umrühren.

Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten