• Zutaten
750g Orangen
5 Esslöffel Frucht-Dicksaft

• Zubereitung
Orangen waschen und abtrocknen, durchschneiden, auspressen. Fruchtsaft durch ein feines Sieb streichen (Kerne). Orangensaft (500ml) zusammen mit dem Dicksaft gründlich durchmixen. In die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.

• Zu diesem Rezept
Das Orangen-Sorbet stammt aus dem Kochbuch:

Nick Nossem
Vollwert-Eis selbst gemacht -
ohne tierisches Eiweiß
Gebundene Ausgabe - 144 Seiten
Pala-verlag, Darmstadt, 2002
Preis: 8,80 Euro
ISBN 3-89566-172-4

Bestellen: bei bei veganbasics.de
oder bei amazon.de

Auf vegan.de können Sie auch eine Besprechung dieses Buches lesen.

Veröffentlichung mit freundlicher Genehmigung.